[밤삶는법]밤 맛있게 삶는 법 등-밤 완벽 안내

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밤삶는법/밤 맛있게 삶는 법 기타 밤에 관해 안내합니다. 밤은 남녀노소 누구에게나 좋으며 요즘엔 웰빙식품으로 각광을 받고 있지요. 밤 삶은법을 비롯하여 밤에 관한 다양한 정보를 잘 숙지하시고, 특히 밤은 껍질 까기가 어려움이 많습니다. 밤 쉽게 까는 법도 함께 포스팅 하였으니 유용한 자료 되시길 바랍니다.

밤의 기본정보 섭취정보 밤이 긴 겨울철 출출할 때 부담없이 먹을 수 있는 간식으로 밤을 선택해 보세요. 따끈하게 잘 익은 고소한 군밤은 늦은 저녁 간식으로 안성맞춤이랍니다. 칼로리 : 162kcal (100g) 제철 : 09월 01일 ~ 12월 31일 지역별 : 동양식>한국 밤 구입요령 : 알이 굵고 도톰하며 껍질은 윤이 나는 갈색인 것을 고른다. 유사재료 : 수입산 밤 (알이 작고 윤이 나지 않으며 껍질에 흙이나 먼지가 묻어 있다. 모양이 일정하게 둥글다.) 밤 보관온도 : -1℃~0℃ 밤 보관일 : 1개월 밤 보관법 : 가정에서 소량의 밤을 저장할 때는 비닐 봉지를 이용하는 것이 좋은데, 비닐봉지에 밤을 넣고 밀봉한 후 0~ -1℃로 저장하면 된다. 밤 손질법 : 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 물에 담가두어 색이 변하는 것을 방지한다. 밤 섭취방법 : 생으로 먹거나 굽거나 찌는것, 죽, 과자, 밤다식, 통조림 등으로 이용된다. 테마별 : 명절>설 , 명절>추석 , 제사 섭취대상 : 청소년 , 임산부 , 환자 밤 다이어트 : 탄수화물이 주 성분으로 많이 먹으면 다이어트에 좋지 않다. 밤 효능/질병 : 병후회복 (단백질이 많고 무기질이 풍부하여 영양이 골고루 들어 있는 자양식품이므로 병을 앓고 난 사람이나 유아에게 적합한 식품이다.) , 성장발육 (풍부한 단백질과 탄수화물은 성장발육에 도움이 된다.) 밤 영양성분 : 나이아신1.00mg 나트륨2.00mg 단백질3.20g 당질35.80g 레티놀0.00㎍ β0카로틴45.00㎍ 비타민a8.00㎍RE 비타민b10.25mg 비타민b20.08mg 비타민b60.29mg 비타민c12.00mg 비타민e0.00mg 식이섬유3.60g 아연0.60mg 엽산48.40㎍ 인68.00mg 지질0.60g 철분1.60mg 칼륨573.00mg 칼슘28.00mg 콜레스테롤4.00mg 회분1.30g 영양성분 : 100g 기준   밤 맛있게 삶기 밤을 씻어서 압력밥솥에 담아주세요. 물은 자작한 정도..  추가 딸랑딸랑 소리나면 약간 더 딸랑거리게 둔니다.  왜냐믄.. 애는 뜸들이믄 안되니까...   밤삶는법 이미지 1 어느정도 추가 흔들렸으면 불 꺼주고 5분이 넘지 않게 김을 빼줘야 합니다. 안그럼 물밤이 되는수가 있습니다.   밤삶는법 이미지 2 삶아진 밤을 얼른 찬물에 풍덩 담굽니다. 바로 건져서 물기를 빼주면 껍질이 아주 잘 벗겨집니다.  밤삶는법 이미지 3 보라고요~~~~ 내말이 맞지요. 칼자욱이 안 보이죠! 속껍질이 얼마나 잘 벗겨지는지... 몇번에 칼집만 줘도 저리 쏙쏙~ 빠진답니다.  밤삶는법 이미지 4 ※ 밤을 삶을 때 굵은 소금을 조금 넣어 주면 더 고소하고 맛있답니다. 밤삶는법 관련글 더보기 ▶ [땅콩삶는법]땅콩 맛있게 삶는법 ▶ 밤삶는법 관련 정보 밤 농장들 구경해 보기 ☜ 여러 밤농장(홈페이지)를 보실 수 있습니다./직거래장터/산지직배송

 

 

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