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밑반찬만드는법 어린이밑반찬 호두요리 호두멸치볶음 만들기
어린이밑반찬으로 호두요리 중에서 호두와 멸치 그리고 아몬드를 이용하여 밑반찬만드는법을 소개합니다. 호두는 성장기 어린이에게도 아주 좋은 영영 밑반찬이 된답니다. 특히 바쁠 때 요긴하게 활용할 수 있는 밑반찬요리 재료이기 때문에 더 요긴하게 활용 할 수 있습니다.
1 밑반찬만드는법 어린이밑반찬 호두요리 호두멸치아몬드볶음
* 재료 : 호두 1컵, 아몬드 1컵, 잔멸치 4컵, 진간장 6큰술, 맛술 2큰술, 물엿 6큰술, 설탕 1큰술, 참기름, 통깨 약간
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먼저 잔멸치는 프라이팬에 기름을 두른 후, 바삭바삭 잘 볶아 주세요. 먹어보고 약간 바삭할 때까지 볶아 둡니다.
3 밑반찬만드는법 어린이밑반찬 호두요리 호두멸치볶음 - 볶는 과정
두번째로 호두와 아몬드도 듬뿍 준비한 후, 볶은 멸치와 함께 한번더 살짝 볶아 둡니다.
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볶아놓은 재료에 진간장 6큰술, 맛술 2큰술, 물엿 6큰술을 혼합한 것을 부어 약한 불에서 살살 저어가며 볶아 주신 후,
5 밑반찬만드는법 어린이밑반찬 호두요리 호두멸치볶음 - 완성
마지막으로 설탕 1큰술과 참기름, 통깨 약간을 넣어 잘 버무려주시면 완성됩니다.
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